lime 썸네일형 리스트형 라임 오일 Lime oil 오늘 이야기 해볼 향료는 라임이다. 천연향료쪽은 이름만 들으면 보통 어떤 향인지 인지하고 있는 분들이 많아 조금은 이야기 하기 편한 점이 있다. 라임도 이미 많은분들이 접해보고 향도 맡아보셨을 거라 생각한다. 1) 라임은 전형적인 시트러스에 속하는 향이다. 압착법과 수증기 증류로 추출하며 차이는 미미하지만 수증기 증류로 추출할 시에는 압착법에서 추출하지 못했던 부분들 까지 추출할 수 있어 조금 더 섬세한 느낌까지 얻을 수 있다. 2) 시트러스 특유의 네추럴하고 프레시한 향이 느껴진다. 수분감이 있어서 워터리한 느낌을 주고, 잔향이 시원하게 남는 것이 특징이다. 이 점 때문에 음료 특유의 청량감을 표현할 때 라임을 많이 사용하곤 한다. 특히 탄산수와 모히또에도 사용될 만큼 깨끗한 느낌과 청량감을 주는데 라.. 더보기 이전 1 다음
